Pastel de arroz, brócoli con pollo y queso
Evangelina RICÁRDEZ*
¡Este pastel de arroz con pollo y brócoli con queso es la comida más fácil que prepararás cualquier día de la semana y...
¿Y qué hago con tanto chile?, las paradojas de apoyar el campo mexicano
Lalo PLASCENCIA*
Desde hace más de una década es parte del discurso de los profesionales en gastronomía el uso de productos locales, regionales o nacionales,...
Conoce Pabilo Café
Equipo Pabilo Café*
Pabilo café es el comienzo, es el empezar de un nuevo día, es esa mecha que se enciende y perdura, es una...
Saber hacer Cuicatlán
Lalo PLASCENCIA
Saber hacer. Separadas son dos palabras que contienen la historia de la humanidad, se han librado guerras por su buena o mala comprensión...
Ensalada de quinoa con aderezo de limón y gelatina de fresa con leche
Evangelina RICÁRDEZ*
¡Hola amigos! Deseando estén bien, iniciamos la Cuaresma por lo que les voy a compartir recetas que puedan preparar en estos días.
Ensalada de...
Re – sentir Oaxaca
Lalo PLASCENCIA*
Parece que Oaxaca está ligada a mi destino. No solo por la sangre materna mixteca, sino porque toda mi vida me ha determinado...
Promesas de la tierra
Lalo PLASCENCIA*
“De la raíz más profunda, donde duerme el sueño de lo eterno e intangible, de ahí proviene esta promesa. Después de 5 años...
Tagliatella en salsa de limón
Evangelina RICÁRDEZ*
Les comparto esta deliciosa y fácil receta de pasta para celebrar el amor en todas sus formas ¡Que la disfruten!
Ingredientes:
1 caja de linguini...
Chiles poblanos rellenos de champiñones con queso de cabra
Evangelina RICÁRDEZ*
¡Bienvenidos al 2024! iniciemos con alegría y esperanza de un futuro mejor para este año. Y que lo Reyes Magos les cumplan sus...