Costillar de cerdo horneado estilo asiático
Evangelina RICÁRDEZ*
¡Saludos amigos! en este mes tan importante para los mexicanos vayamos a votar y después celebremos con esta deliciosa receta.
Ingredientes:
Un costillar de cerdo...
Carnicería El Torito “Especialidad en productos típicos Oaxaqueños de elaboración artesanal”
María del Pilar ORTIZ SÁNCHEZ*
Carnicerías “El Torito” es una empresa familiar oaxaqueña con 49 años de legado, la cual tiene sus orígenes en el...
Carnicería El Torito 49 Años de Tradición
Desde 1975, Carnicerías El Torito ha sido un referente en la Ciudad de Oaxaca de Juárez, una empresa familiar que creció junto con su...
“Vivir bonito”
Lalo PLASCENCIA
Lugares bonitos, vivir bonito, vida bonita. Desde hace 15 años he tenido diversas interlocutoras que a pesar de jamás conocerse han coincidido en...
Estrellados
Lalo PLASCENCIA*
Sí, también este texto va de las estrellas Michelin en México, sin embargo, pretende ser una reflexión más pausada tras la euforia inicial...
42 septiembres
Lalo PLASCENCIA
A manera de compendio, dejo constancia de lo sucedido en septiembre de 2024. Porque mientras para unos solo significa el cambio de estación...
Albóndigas Suizas en Salsa Blanca
Evangelina RICÁRDEZ*
Llegó el hermoso mes de julio iniciando la segunda mitad del año, festejamos la Guelaguetza y mi cumpleaños también y para celebrar les...
Caldo de colágeno
Daniel ROBLES*
Tomar caldo de huesos todos los días puede aportar varios beneficios para la salud. Su consumo regular fortalece las articulaciones gracias al colágeno...
Pastel de arroz, brócoli con pollo y queso
Evangelina RICÁRDEZ*
¡Este pastel de arroz con pollo y brócoli con queso es la comida más fácil que prepararás cualquier día de la semana y...
Saber hacer Cuicatlán
Lalo PLASCENCIA
Saber hacer. Separadas son dos palabras que contienen la historia de la humanidad, se han librado guerras por su buena o mala comprensión...