Maestro Tostador Coyote*
Hay alianzas que comienzan con el aroma y sabor del café, y terminan convirtiendo ese primer encuentro en una relación de confianza, respeto y, con el tiempo, amistad. Eso es lo que sucedió entre Maestro Tostador Coyote y Comala Bed & Breakfast, un espacio que ha sabido abrir sus puertas a los productos locales confiando en el trabajo que se hace en Oaxaca.
Desde Maestro Tostador Coyote queremos expresar nuestro agradecimiento a todo el equipo de Comala por creer en nuestro café y permitir que nuestros granos formen parte de sus momentos cotidianos. Detrás de cada taza hay productores, familias, caminos, conocimiento y muchas horas de trabajo; por eso, cuando un restaurante, una cafetería o un hotel decide apostar por un producto local, no solamente está eligiendo un proveedor: está ayudando a que una historia continúe.
Comala, ubicado en José María Pino Suárez 300, en pleno Centro Histórico de Oaxaca, te hace sentir como en casa. Su propuesta de hospedaje busca conectar al visitante con una experiencia cálida y profundamente oaxaqueña, y cuenta además con restaurante, bar, terraza y servicio de desayuno. Su ubicación permite recorrer buena parte del centro de la ciudad a pie permitiéndote disfrutar de Oaxaca a otro ritmo.
Por eso, nuestra recomendación es sencilla: dense la oportunidad de conocer Comala Bed & Breakfast. Vayan a desayunar, compartan una mesa con un café en un horario de 1:00 p.m. a 9:00 p.m, prueben su propuesta y, si están de visita en Oaxaca, consideren hospedarse ahí; realicen su reservación por las plataformas digitales o al 951 351 7838.
Para nosotros, esta alianza también significa compartir una convicción: consumir local es una manera concreta de fortalecer nuestra comunidad. Cuando elegimos un café oaxaqueño, un restaurante de nuestra ciudad, un hotel que confía en proveedores locales o cualquier producto hecho por manos cercanas, el beneficio permea para todos los que seguimos apostando por Oaxaca.
Y queremos que esta historia también llegue a cada persona que nos lee. Maestro Tostador Coyote está para quienes disfrutan descubrir un buen café y quieren llevar esa experiencia a casa. Nuestro café puede disfrutarse en diferentes presentaciones, en grano o molido, y con distintas opciones para encontrar el perfil que mejor acompañe cada momento. No hace falta ser experto, solo se necesita tener curiosidad y ganas de probar.
Así nació esta relación con Comala: de una confianza comercial que poco a poco se transformó en una alianza humana porque cuando dos proyectos locales comparten la misma pasión por hacer bien las cosas, el resultado se ve en la satisfacción que les dejamos a nuestros clientes.
Gracias Comala Bed & Breakfast por creer en Maestro Tostador Coyote, por confiar en nuestro trabajo y por permitirnos ser parte de sus días y de quienes los visitan.
Y si todavía no conoces nuestro café, te invitamos a hacerlo. Visita nuestra sucursal de lunes a viernes, de 8:00 a.m. a 8:00 p.m., y sábado de 10:00 a.m. a 8:00 p.m.; elige tu presentación favorita y lleva contigo un pedacito de Oaxaca. Consumir local también es una forma de decir: aquí estamos, aquí creemos y aquí seguimos construyendo juntos.
*Calle de José María Pino Suárez 302-A, Ruta Independencia Col. Centro, Oaxaca de Juárez.
IG: maestro.tostador.coyote
