Tania MENDOZA*
Hace siete años que el restaurante La Finestra nace como un negocio oaxaqueño con aportaciones de una alta gastronomía italiana; poco a poco ha ido demostrando la calidad en sus platos de la mano del Chef Nicola Canzoneri, oriundo de Ladispoli Italia.
Como muchos de los negocios en México y el mundo, se enfrentó al reto de la pandemia y sus consecuencias, sin embargo, se ha resistido de privar del sabor auténtico italiano a propios y extraños de esta verde Antequera.
Este 2023 representa para los socios y la nueva gerencia, un año de transformación que, de la mano con los nuevos talentos del equipo que han ido conformando durante estos primeros meses, permitirá ofrecer a sus clientes y nuevos visitantes, el sabor italiano tradicional renovado a la época contemporánea, con el buen ánimo y empeño por ofrecer a todos sus clientes: espacios, promociones y comida a la altura del más exquisito paladar.
¿Qué es lo que podrás encontrar ahora en esta nueva propuesta? platillos y presentaciones contemporáneas en las pizzas, pastas, cortes, ensaladas y postres italianos, además, de introducir una carta de coctelería para aquellos amantes de la buena bebida y la charla alrededor de una mesa con amigos o socios. Todo esto, conservando el sabor auténtico italiano.
Imagina que tienes una cita romántica y deseas un plato para compartir, la recomendación son los portobellos ripienos di formaggio o disfrutar de un antipasto mixto para deleitarte con nuestra combinación de quesos y carnes artesanales italianas, además de ponerle el toque de la casa con un vino tempranillo.
Ahora, si tu plan es familiar, nuestra variada opción de pizzas con más de 15 especialidades es la opción, acompáñala con una pasta o algo fresco como las ensaladas. De éstas últimas, “La ensalada Finestra” con su original toque de queso de cabra, pera, tomate y una reducción de fresa natural te encantará.
Y hablando de pasta, déjame presumirte que en nuestro restaurante encontrarás únicamente pasta casera, elaborada al momento con porciones adecuadas para disfrutarlas sin sentirte culpable. En tu visita no dejes de probar la Siciliana, Ai Frutti di Mari, Le Serrano o la especial de la casa con camarones y espárragos “Tagliatelle a la Finestra”. Además, podrás deleitarte con el sabor casero de nuestros gnocchis y raviolis artesanales.
Si de ocasiones especiales se trata, deléitate con nuestros cortes y especialidades de salmón. Te recomendamos el Fritto Misto de mariscos y pescado, o el Polpo alla Luciana que no podrás dejar de disfrutar con una buena copa de vino blanco.
Y para los gustos más románticos tenemos desde las nuevas pizzas dulces hasta el sabor auténtico del Tiramisú, la Delizia di limone, una Panacota de higo y mezcal, o un delicioso Cremé bruleé de bailey´s. Acompáñalos con café americano, capuchino o el tradicional espresso italiano.
En pocas líneas no podría compartir el sabor y experiencia gastronómica que cada platillo te hará vivir, por lo que te invitamos a visitarnos y aprovechar las promociones que actualizamos periódicamente.
Durante el mes de julio disfruta de las promociones que tenemos para ti:
Martes: Durante todo el día disfruta de una fresca LIMONADA CORTESÍA de la casa.
Miércoles: Disfruta de nuestro BUFFET de pizza en horno de leña con más de 15 ingredientes hechas al momento, además de la PROMOCIÓN en cocteles, vinos y bebidas al 3×2
Jueves: Te obsequiamos una copa de CLERICOT en la compra de tu pasta o corte favorito.
Viernes: Organiza la salida con las amigas y disfruta de la tarde de POSTRES más CAFÉ por $60 a partir de las 5:00 pm
Sábado: Porque el fin de semana es para disfrutarse, en el consumo de 2 pizzas grandes en el restaurante, llévate una mini pizza GRATIS de las especialidades participantes.
Domingo: La familia es lo primero por eso en domingo disfruta de un cupón de cortesía al compartir tu foto en nuestras redes sociales.
En la Finestra todos los días del mes puedes festejar tu cumpleaños pues, mostrando tu ife donde compruebes que cumples años en el mes que transcurre, podrás hacer efectivo tu postre de cortesía por cumpleaños.
Somos un equipo que desea entregar todo su talento con el único objetivo de ofrecer la mejor calidad, servicio y espacio para que disfrutes del buen comer y beber. Estoy convencida de que la felicidad se compone de instantes y nosotros queremos ser ese instante que contribuya a tu felicidad a través de tu experiencia en “La Finestra”.
Estamos para servirte en la calle José López Alavez #217 Rincón del Acueducto, de martes a domingo de 2:00 a 11:00 pm, solo los domingos cerramos a las 8 pm. Y en nuestras redes sociales como Lafinestra.Oax. Esperamos verte pronto.
*Mujer oaxaqueña, orgullosa de sus orígenes y de un linaje de mujeres fuertes, independientes y amorosas; politóloga de profesión, madre y esposa. Actualmente administra su marca “Cinco Flores” y es gerente del Restaurante “La Finestra”.